Berba traminca na Plešivici! Grožđe je bolje nego lani i ima ga 20 posto više, kaže Dominik Jagunić

Ima tu 100 oechsla sladora, zadovoljno je rekao Dominik Jagunić po završetku berbe traminca u vinogradu ispod obiteljske kuće i vinarije u Plešivici. Dan nakon Diplomatske berbe, u kojoj je sudjelovao i predsjednik Zoran Milanović, bralo se grožđe od mirisne sorte po kojoj su Jagunići desetljećima poznati.

Traminac je službeno bijela sorta, iako su zrele bobice crvenkaste boje. Jagunići rade od traminca izvrsno jantarno vino, a ove će godine, najvjerojatnije, raditi svoj klasičan Traminac crveni. Berba je pri kraju, ostao je još samo rizling, rekao je Dominik na izvrsnom domaćem ručku koji je započeo s dvije divne juhe, štruklovom i bučinom, završio orehnjačom, a pratio ga je pjenušac.

Prvi smo izbor informacija o vinima onima koji tek ulaze u vinski svijet, onima koji ga već smatraju svojim, onima koji u njemu istinski žive i onima koji ga stvaraju.