Projekt BLAŽ Enology pokrenut je s ciljem promocije hercegovačkih vina i unapređenja vinske scene u regiji. U proteklih deset godina postao je prepoznatljiva točka susreta vinskih stručnjaka, vinara i potrošača, te snažan simbol vinskog identiteta Hercegovine. Na jednom mjestu okupit će se oko 35 istaknutih hercegovačkih vinara. Posjetitelji će imati priliku kušati aktualna vina, ali i ona odležana koja svjedoče o desetljeću enološkog razvoja i suradnje kroz platformu BLAŽ.
Proteklih deset godina, BLAŽ Enology nije bio samo platforma za promociju vina, već i važan edukacijski centar za promicanje vinske kulture. Organizirane su brojne vinske radionice, stručna kušanja i sommelierski tečajevi, koje su pohodili vinoljupci, ugostitelji i profesionalci iz vinskog svijeta. Radionice su pokrivale teme poput senzorne analize vina i pravilnog uparivanja vina i hrane, dok su sommelierski tečajevi pružili temelje vinske komunikacije i posluživanja na visokoj razini. Mnogi sudionici danas su aktivni promotori vinske kulture, što potvrđuje trajni utjecaj BLAŽ-ove edukativne misije.
Pozivamo sve ljubitelje vina, enologe, sommeliere i vinske entuzijaste da nam se pridruže na predstojećem eno-gastro spektaklu i da zajedno proslavimo deset godina izvrsnosti u čaši. Događaj će biti otvoren za javnost, a ulaz će biti moguć uz kupnju ulaznice. Više informacija o programu, izlagačima i ulaznicama bit će uskoro dostupno na službenim kanalima organizatora.
Udruga BLAŽ
05.08.2025.
Piše:Vinskiklub.hr
